アルボワ サヴァニャン スー ヴォワル

ジュラの伝統的な醸造法を踏襲し、産膜酵母下で熟成させた個性的な白ワイン。ヴァン・ジョーヌほどの長期熟成ではありませんが、胡桃やスパイス、ドライフルーツの複雑なアロマと、ヴァン・ジョーヌに通じる独特の風味を備えています。旨味豊かでリッチな味わいと長い余韻が特徴で、食事との組み合わせで真価を発揮するワインです。