アンヘリカ サパータ マルベック

メンドーサの高地で栽培されたマルベックを、低温発酵と野生酵母を活用して丁寧に醸造。熟した果実と花の香りが優雅に調和し、樽由来のバニラやモカのニュアンスを纏った凝縮感のある味わいが特徴です。上質なマルベックの入門として、また長期熟成でさらなる発展を期待できる一本。