ア コテ

ヴォークリューズの粘土石灰質の畑で育つグルナッシュとメルロをブレンドした赤ワイン。野生酵母のみによる発酵とコンクリートタンク熟成により、ワインの素性を引き出すミニマルなアプローチが特徴です。手頃な価格帯ながら、テロワール表現を大切にした造り手の哲学が感じられる一本です。