醸香

京都産の清酒酵母「京の恋」を用いた低温長期発酵により、甲州種の穏やかさを引き出した辛口白ワイン。ドライでクリーンな飲み口に、後半の柑橘皮のようなビター感が心地よく、和食との相性を意識した設計が特徴です。同地域の平均価格帯に近い手頃な価格で、日本ワインの個性的な一面を体験できます。