ブラン メルロ

長野産メルローの白仕込み版。淡いピンク色で、メルロー由来のスミレ香と甘い果実香が特徴。時間経過とともにトーストやビターな大人の味わいへ変化し、香りと味わいの変容が楽しめます。前菜からデザートまで幅広い料理に対応する懐の深さが魅力。地域平均より高めの価格帯ですが、個性的な表現が入手可能。