南仏の個性的な造り手。ヴィオニエの粕と共に発酵させたシャルドネを使用し、ブルゴーニュ産新樽で約3ヶ月熟成させています。トロピカルな香りと厚みのあるボディが特徴で、同地域の平均価格帯に位置する手頃な白ワインです。